| Меню сайта |
|
|
 |
| Категории каталога |
|
|
|
Качество продуктов "Галактики"
Агентство Бизнес Новостей провело пресс-тур "Нормы производства и
качество продуктов". Цель пресс-тура - показать весь цикл
изготовления молочной продукции на молочном комбинате "Галактика" - от молочной фермы до самого современного
производства. Среди множества внешних факторов, влияющих на состояние
здоровья, одним из основных является здоровое питание, которое невозможно без
качественных и безопасных прод уктов. Молочный комбинат "Галактика" -
самое современное предприятие молочной промышленности в России, оснащенное
высокопроизводительными линиями с использованием передовых технологий, что
позволяет выпускать продукцию высочайшего качества. В России с 1 июля
вся молочная продукция должна быть приведена производителями в соответствии с
нормами нового закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".
Цель Федерального закона - установить высокие требования к безопасности молочной
продукции. В настоящее время молочный комбинат "Галактика" производит
продукцию в соответствии с требованиями нового закона. В ходе пресс-тура обсуждались такие вопросы, как "Реализация на практике технического регламента на молоко
применительно к цельномолочным продуктам", "Инновации в производстве
цельномолочной продукции", "Новые свойства упаковки для молока и молочных
продуктов". Программа тура включала экскурсию на племенной завод
"Красногвардейский", экскурсию по молочному комбинату "Галактика" с дегустацией продукции и пресс-конференцию. Молочный комбинат «Галактика», один из самых современных молочных заводов Европы, объявил об успешном завершении сертификации действующей на предприятии системы менеджмента качества по международному стандарту ISO 9001:2008. Молочный комбинат получил сертификаты, подтверждающие соответствие всех этапов производства и качества выпускаемой продукции требованиям Международного стандарта ISO 9001:2008. Система менеджмента качества (СМК) призвана исключить возможность появления брака в процессе производства и обеспечить соответствие качества продукции предприятия требованиям технических регламентов и ожиданиям потребителей. Внедрение системы менеджмента качества по стандарту ISO является необходимым условием выхода компании на международные рынки. Получение сертификатов ISO 9001:2008 ставит молочный комбинат «Галактика» на одну ступень с ведущими мировыми производителями молока и молочных продуктов и позволяет продукции компании успешно конкурировать с отечественными и зарубежными аналогами. Сертификации комбината «Галактика» по системе ISO предшествовала большая работа еще на этапе строительства. Инвестиции в размере более 1 ми ллиона Евро были направлены на повышение уровня санитарно-гигиенической безопасности предприятия. Были установлены автоматы для одевания бахил, автоматические санпропускники, установки пенной мойки оборудования и помещений. На комбинате действует система вентиляции помещений с повышенными требованиями к безопасности производства, которая создает избыточное давление в производственных помещениях и подает в них воздух, очищенный на микробиологическом уровне. Это позволяет добиться стабильного качества продукции и увеличить сроки ее годности без добавления консервантов. Консалтинг по организации и внедрению системы контроля качества на предприятии осуществляли специалисты финского концерна «Valio», европейского лидера молочной индустрии. Контроль качества производится на всех этапах производственного процесса: от молочной фермы до полки магазина. Комплексную проверку и сертификацию молочного комбината «Галактика» проводила уполномоченная организации – ООО «Тест-С.-Петербург» (Санкт-Петербург). Сертификат ISO 9001:2008 выдается на 3 года, в течение которых предприятие будет ежегодно проходить инспекцию системы менеджмента качества. «Получение международного сертификата качества ISO 9001:2008 является чрезвычайно важным этапом в развитии нашей компании, который будет способствовать укреплению позиций «Галактика» на российском рынке и налаживанию отношений с зарубежными партнерами, – заявил Генеральный директор «Галактики» Игорь Сан-Сенович Дю. – «Подчеркну, что для нас внедрение системы управления качеством является не формальностью и рекламным ходом, а глубоко осознанным шагом, необходимым для успешного функционирования и динамичного развития производства. В дальнейшем мы намерены провести сертификацию по другим стандартам ISO на нашем предприятии». Молочный комбинат «Галактика» последовательно реализует политику международной сертификации. Осенью 2009 года планируется получить аттестацию по международному сертификату ISO 22000 «Менеджмент безопасности пищевой продукции». Фото: Владимир Дмитриев. (ЛАЙФ.Петербург).
|
| Категория: firm | Добавил: lifepeterburg (16.04.2009)
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Поиск |
|
|
|
| Статистика |
 |
|
|
